Наше турецкое мороженое производится по особому рецепту, в отличие от обычного мороженого оно очень тягучее.
Секрет пластичности в уникальном ингредиенте — салепе. Это порошок, получаемый из корней одного из самых красивых цветков — орхидеи, а точнее — его турецкого подвида.
